Schnelles und gesundes Mittagessen
Kürbis-Süßkartoffel-Curry
Fürs Rezept einfach im Bild nach rechts klicken!
Das ß-Carotin in Kürbis und Süßkartoffel ist für die orange Färbung verantwortlich, was nicht nur toll aussieht sondern auch eine wunderbare gesundheitliche Wirkung auf unseren Körper hat.
Carotinoide haben nämlich antioxidatives Potenzial und werden mit einem verminderten Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und Krebserkrankungen in Verbindung gebracht!
Und das Wichtigste: Es schmeckt unglaublich gut!
Ich liebe sowieso alles was man mit dem Löffel aus Schüsseln essen kann! 🥰
